Alimentos  Antioxidante

Vitamina E: nozes, abacate, azeite de oliva...

Vitamina C: laranja, pimentão, mamão...

Beta-caroteno: cenoura, folhas verdes escuras,

abóbora, batata-doce...

Selênio: castanhas, mariscos, farinha de aveia...

Cobre, zinco e manganês: nozes, carnes, feijão, uvas, folhas verdes

escuras, grãos integrais....

Riboflavina: fígado, leite, ovos, espinafre, arroz integral

Enxofre contendo aminoácidos: marisco, carne, queijo, sementes de

girassol, lentilhas, sementes de abóbora, sementes de gergelim